菌种卡扣厂家介绍,菌包封口不当可能导致以下问题:
1、菌丝暴露与污染风险
若封口密封不严或破损,会导致菌丝暴露在外部环境中,可能引发霉菌感染或细菌感染,直接影响菌菇生长甚至导致菌包报废。
2、湿度与气体交换失衡
封口材料透气性不足可能导致袋内湿度过高(超过98%),加速霉菌繁殖;若完全密封不透气,袋内CO₂浓度升高、氧气不足,可能引发烂芽(概率达67%)。
3、包装破损与卫生问题
封口处易出现起皱、不平整或分层现象,导致漏气、漏液,造成菌包内部湿度不均,同时可能引入外部污染物。
4、成品外观与品质影响
封口质量差可能破坏包装完整性,导致产品外观缺陷(如图案偏移、褶皱),直接影响销售和消费者信任度。