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铝箔纸加热有毒吗

时间:2022-02-10 09:02:15     来源:www.qianweikakou.com     作者:定制铝卡扣厂家     浏览次数:58次

铝箔纸加热是可以产生毒素的。因为铝箔纸当中会含有一定量的铝元素和铅元素,加热时可能产生化学反应,令铝、铅等金属物质溢出,虽然一次的量较少,但金属物质在身体内的代谢却是很缓慢的,如果长期食用,可能会引起中毒;而如果在烧烤时以锡箔或铝箔纸包裹食物烧烤,食物上的酸性酱汁和铝、锡纸同时被加热,化学反应会更加快。

食品包装的铝箔纸对使用的材质有严格要求,现在市面上卖的锡纸,很多都是铝纸,纸张两边由塑料或特殊涂料制成,中间一层就是铝。如果仅仅是作为包装食品用是可以的,但是如果包住食品,直接火烤,那对人体的危害就是直接的,由于铝中含有大量的铅元素,一旦铝箔纸稳定性不达标或直接与明火接触,便极有可能导致铅溶出,人体摄入铅后可与铁、锌、等元素对抗,从而影响血红素的合成,并随铅摄入量的增多而加重。人们如果经常吃这种被污染的食物,会影响人体身体健康。



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